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식물이 광합성으로 만든 열매, 과일, 뿌리는 모두 포도당의 결합체인 탄수화물로 이루어져 있다. 초식동물은 열매를 먹고 탄수화물을 포도당으로 분해한 후, 생명을 이어간다. 탄수화물은 식물...www.ohmynews.com 2024-01-06
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날고기에 탄수화물인 밥알을 함께 먹는 민족 아닌가. 임진왜란 진주성 싸움에서 남자들 못지 않게 가열차게 돌멩이를 던지던 여성들은 그 바쁜 와중에서 병사들에게 특식(?) 밥(탄수화물), 고기...www.viva100.com 2023-12-21
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‘영양실조 없는 에너지 전환’이라는 개념이 있다. 영양소 부족 없이 식사량을 평소보다 20~40% 가량 줄이는 식단 조절법을 말한다. 채소-단백질 식품(고기 생선 계란 두부류) 또는 지방...www.viva100.com 2023-12-27
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마른 비만이 증가하는 원인으로 빵, 과자, 라면 등 정제된 탄수화물이 들어간 음식의 인기가 지목된다. 맛이 없으면 음식이 잘 팔리지 않기 때문에, 시중에서 판매되는 음식의 정제된 탄수화물 수준이 높...www.nocutnews.co.kr 2023-11-24
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하지만 중성지방 관리 없는 혈관 관리는 반쪽짜리다. 많은 전문가는 심뇌혈관 질환 예방에 있어 중성지방 관리의 중요성을 강조하고 있다. 우리가 섭취하는 지방의 95%가 중성지방이며 특히 밥, 빵, 떡...www.donga.com 2023-11-08
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이창균 경희대병원 소화기내과 교수는 “원치 않는 장 운동을 일으킬 수 있는 차고 기름진 음식, 유당불내성(우유에 함유된 탄수화물 성분인 유당을 소화하지 못하는 증상)이 있다면 우유나 이 교수는 “아...www.donga.com 2023-11-10
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근육에는 단백질과 함께 글리코겐이라는 탄수화물이 있다. 그래서 단백질만 먹을 게 아니라 탄수화물과 수분을 적절히 같이 섭취해야 볼륨 있는 근육을 만들 수 있다. 탄수화물 덩어리처럼 보이는 감자는 사...www.donga.com 2023-09-18